Sjouke de Zee was rond 1900 als kaasmaker op de Deinumer fabriek, een bekende (literaire) Fries. De bekendheid verwierf hij door zijn artikelen in het Friese blad ‘Sljucht en Rjucht’. Bovendien had Sjouke een belangrijke rol in de ‘omslag’ van het Nederlands naar het Fries bij toneelvereniging ‘It Klaverblêd’.